[PR]今日のﾆｭｰｽは
｢Infoseek ﾓﾊﾞｲﾙ｣

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れんこんのきんぴら関西風 材料　れんこん大1節　だし1カップ　みりん大さじ1　醤油大さじ1弱　ごま油適宜 作り方 　　　1.れんこんを薄い輪切りにしてごま油で炒める。 　　　2.だしとみりんをいれて水分が少なくなったら醤油を鍋肌から入れる。 　　　3.お好みで唐辛子を振っても。

　

きんぴらご飯 材料　れんこん2分の1　ごぼう2分の1　にんじん4分の1　だし半カップ　さやインゲン10本 　　　　もち米1カップ　うるち米2カップ　薄揚げ1枚　だし3カップ　みりん　醤油　ごま 作り方 　　　1.二種の米をあわせて洗う。だしを小鍋で火にかけ、味付けしてから 　　　　小さく切った揚げと米を一緒に入れて炊く. 　　　2.れんこんは薄い輪切り、ごぼうはささがき、にんじんは薄いイチョウ、または短冊に切って 　　　　上記の関西風の作り方を参考にしてきんぴらを作る. 　　　3.さやインゲンは塩を入れてゆで、斜めの小口切りにする. 　　　4.炊きあがったご飯に2と3とごまを入れて混ぜ合わせる。