白和え
材料　豆腐　味噌　ごま　だし
　　　　塩　みりん　アーモンド
　　　　大根　アスパラ
作り方　
　　1.水切りした豆腐､味噌､みりん､
　　　少量のだし､刻んだアーモンドを
　　　すり鉢ですり混ぜ､短冊に切った大根と
　　　アスパラ､サラダ菜などの具を和える