蓮根豆腐サラダ
材料 豆腐 蓮根 二十日大根
レタス キャベツ ごま
ごま油 酢 塩胡椒
作り方
1.豆腐はしっかり水切り。
2.野菜も塩を振って少し置いて水切り。
3.油と酢でドレッシングを作り、和える。
湯葉と菜の花の白和え