 夏野菜のカレーピラフ 材料 米3カップ 洋風だし3カップ 塩胡椒フレークカレー たまねぎ マッシュルーム なす パプリカ ピーマン 油 作り方 1.米カップ3は軽く洗う。 2.洋風だし3カップに塩胡椒して味を調えておく 3.みじん切りのたまねぎと薄切りマッシュルームを オリーブ油で炒めてその中にお米も入れ炒める 4.フレークカレーを振り混ぜる 5.3を炊飯器に移して2のだしを注いで普通に炊く 6.茄子､パプリカ､ピーマンを油で揚げ､塩胡椒 7.炊き上がったご飯と5を混ぜる |
| 夏野菜のカレーピラフ材料 米3カップ 洋風だし3カップ 塩胡椒 フレークカレー たまねぎ マッシュルーム なす パプリカ ピーマン 油 作り方 1.米カップ3は軽く洗う。 2.洋風だし3カップに塩胡椒して味を調えておく 3.みじん切りのたまねぎと薄切りマッシュルームを オリーブ油で炒めてその中にお米も入れ炒める 4.フレークカレーを振り混ぜる 5.3を炊飯器に移して2のだしを注いで普通に炊く 6.茄子､パプリカ､ピーマンを油で揚げ､塩胡椒 7.炊き上がったご飯と5を混ぜる |
揚げ蓮根餅野菜あんかけ 材料 蓮根 小麦粉 片栗粉 中華だし胡桃 胡麻 インゲン チンゲン菜 揚げ だし 醤油 味醂 片栗粉 生姜 作り方 1.蓮根は酢水にさらしてすりおろす 2.軽く絞って小麦粉､片栗粉､中華だしを 入れて混ぜ､刻んだ胡桃､胡麻も入れ､ 丸めて揚げる 3.野菜を炒め､だしを入れ､沸騰したら おろし生姜､水溶き片栗を入れ一煮立ち 4.2を皿に盛り､3をかける  |
