芽キャベツのキッシュ
材料 {小麦粉100g バター100g 水70cc 塩少々}
    <生クリーム200cc 卵3個 塩コショウ>
    芽キャベツ プチトマト たまねぎ 京揚げ^^;
    チーズ
作り方
   1.パイ皮の作り方は
こちらを参照してください
   2.芽キャベツは後ろに十字の切込みを入れ、
    たっぷり塩を入れたお湯で硬めに茹でる
   3.たまねぎ、京揚げをいため軽く塩コショウ
   4.<>内の材料で卵液を作る
   5.型に敷いたパイ皮に3を敷き、芽キャベツ、
    プチトマト(見えないけど、全部で7個)を入れ、
    4の卵液を流し、チーズをのせる.
   6.芽キャベツの、出ている部分には油を塗った
   7.200度のオーブンで30分焼く

※京揚げは入れてみたけど、食べてみたら
 入ってることは、あんましわかりません^0^;

 

ブロッコリーのパンキッシュ
材料  キッシュの残りの卵液 食パン ブロッコリー たまねぎ
     チーズ
作り方
  キッシュのために作った卵液が余ったので^^;
  油を敷いたグラタン皿に食パンをちぎって入れ、
  炒めたたまねぎと茹でたブロッコリーも入れて卵液をかけ、
  チーズをのせて180度のオーブンで25分、焼きました
 

 

タカキビスパゲティー
材料 炊いたタカキビ トマト たまねぎ 蓮根
    マッシュルーム 塩コショウ 
作り方
   1.タカキビは洗ってざるに揚げ、カップ1に対し
    水1.5の割合で、圧力釜で10分炊く
   2.蓮根、マッシュルームを炒め、水煮トマト入れ
    崩しながら煮て、タカキビも入れる
   3.塩コショウ、ナツメッグで味を調える
   4.茹でたスパゲティーにかけて、出来上がり♪

 

タカキビオムレツ
材料 炊いたタカキビ キャベツ 蓮根 
    卵 牛乳 塩コショウ
作り方
   タカキビスパのために作ったソースが
   余ったので^^;キャベツを切って炒め
   残ったソースと混ぜて、卵を焼いて
   包みました^^