大根葉の炒め物

作り方
　　　1.材料を刻んで炒める
　　　2.しんなりしてからでもいいし､もっと水分を飛ばしてからでも
　　　　いいです。みりん､醤油でお好みの味付けに＾＾　

　　※あったかご飯に混ぜて食べるとおいしい♪

菜花のごまクリームシチュー

作り方
　　　1.菜花はゆでる、ゴマは擂る、京揚げは軽く炙って薄く醤油を絡める
　　　2.鍋にマーガリンを入れて弱火で溶かし､小麦粉を少しづつ
　　　　入れて木杓子で牛乳､だし汁を足しながらダマにならないように混ぜる
　　　3.菜花､ゴマ､京揚げとエノキダケを入れる
　　　4.塩コショウで味を調える

※実は！これと↓は､菜花の胡麻和えを作りすぎたときに
　進化させたものです＾＾；

菜花のごま炒飯

作り方
　　　1.中華なべに油を熱し､卵を半熟程度に炒めいったん取り出す
　　　2.ご飯を炒め､作りすぎた胡麻和えと､ベジハムも入れて炒める
　　　3.昆布茶､塩コショウで味を調える