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 野菜あんかけ揚げそば材料 中華麺 中華だし キャベツ にんじん 椎茸 京揚げ 片栗粉 油 醤油 みりん 作り方 1. 野菜と揚げを切って炒め､だしをいれて 一煮立ちしたら醤油みりんで味付け､ 片栗粉でとろみをつける 2. 中華麺を素揚げして油をよく切ったものに 1をかけて出来上がり. ※ルイちゃんの沖縄のお土産､ さんぴん茶はジャスミン茶と同じ匂いでした^^ 中華風によくあってｇood♪ |
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ひよこ豆のかき揚 材料 ひよこ豆 京揚げ だし 醤油 みりん 小麦粉 片栗粉 油 作り方 1.ひよこ豆を水に浸し､だしで煮る 2.やわらかくなったら小さく切った揚げも入れて醤油、みりんで味付ける｡ 3.そのままでも食べられるけど､そこに片栗粉と小麦粉を入れて 油で揚げ､マヨネーズをつけて食べるのもおいしい(^-^) |
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菜の花とあげさんのマヨ醤油和え 材料 菜の花 京揚げ レタス しょうゆ マヨネーズ 胡麻 作り方 1.菜の花はさっと湯通し 2.揚げさんは軽くあぶってから細切り 3.ちぎったレタスと醤油、マヨネーズ､胡麻を混ぜ1も入れる |
