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ラズベリージャム
作り方
 1.ラズベリーは洗って深い耐熱容器に、ラズベリーの半量の砂糖と
   レモン汁大さじ1と一緒に入れ、ふたをしないで、約12分レンジにかける
 2.熱いうちに裏ごしして種を取り除く

ラズベリーかん

 

ムング豆ミルク

 1.ムング豆はしばらく水に浸しておく
やわらかくなるまで茹でる
 2.鍋に牛乳、砂糖、ラム酒を入れ
煮立たせてから冷やす.

★ムング豆は「緑の小豆」のよう。
煮過ぎて割れてしまっても甘味が染み込み
やすくておいしい♪

 

ラズベリヨーグルトアイス
材料  カスピ海ヨーグルト500cc バニラアイス300g 
     ジャム適宜 

作り方
  1. ヨーグルトとラズベリージャム、市販のバニラアイスを
    ミキサーで攪拌する。好みで砂糖を入れても。
  2. 器に入れて冷凍庫に入れ、30分〜1時間おきに
    取り出してスプーンでよく混ぜ、冷凍庫にもどす。
  3、固まったらできあがり