材料 ぶどう1房 卵2個 砂糖80g アーモンドパウダー90g
牛乳70cc 生クリーム130cc 粉砂糖適宜作り方
1、卵をほぐし、砂糖を加えて混ぜる
2、1にアーモンドパウダーを入れ、牛乳、生クリームを加え、
なめらかになるまで混ぜる
3、型に2を入れ、洗って房からはずしたぶどうをおき粉砂糖を振る
4、170度のオーブンで20分焼く。冷やして食べましょう
りんごのコンポート
材料 りんご2個 レモン汁少々 砂糖大さじ2 水ひたひた
コアントロー少々
卵1個 砂糖大さじ2 小麦粉大さじ2 牛乳1カップ バター小さじ1作り方
1、りんごをむいてくし型に切り、鍋にひたひたの水と砂糖、レモン汁を入れて中火で
水気がなくなるまで煮る
2、別の鍋に小麦粉、砂糖をふるって弱火にかけ、
牛乳を少しずつ入れ、だまにならないように木杓子で混ぜる
3、いったん火を止め、よくほぐした卵を加えさらに混ぜる
4、再び火にかけ、かき混ぜながら卵に火を通す
5、コアントローとバターを入れて混ぜ、りんごにかける。冷やして食べても。