作り方
　1.バターを室温で溶かし薄力粉と
　　砂糖を混ぜて､冷蔵庫で休ませる
　2.小鍋にバターを溶かし､アンズジャム､
　　砂糖と薄力粉を混ぜ､
　　ダマにならないように牛乳を
　　少しづつ足して練り､
　　卵の黄身とアプリコットブランデーを
　　加えて混ぜ､火を止める
　3.1を麺棒で伸ばして型に敷き
　　180度のオーブンで20分焼く
　4.3を冷ましてから2のクリームをのせ､
　　汁気を切った杏のシロップ煮を並べる　　　.