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バナナとチョコとクルミのケーキ

材料 卵3個 小麦粉 砂糖 
アーモンドパウダー バナナ くるみ
サラダ油 ブラウンシュガー 板チョコ
ベーキングパウダー 植物性クリーム  

作り方 混ぜて焼く!
オーブン180度で40分。
 

 

バニラアイス桃のコンポートかけ
材料 牛乳200cc 砂糖100g 
    卵黄2個
    生クリーム200cc 
    バニラビーンズ
    桃 砂糖 水 レモン汁    

作り方   ☆バニラアイス
1.卵黄をときぼぐし砂糖を入れ、
 人肌に温めた牛乳を入れ混ぜる
2.バニラのさやを入れ弱火にかけ、
 木杓子でゆっくりかき混ぜる
3.粗熱が取れたらバニラを取り出し
 氷水で鍋底を冷やしながら混ぜ、
 泡立てておいたクリームを
 入れて混ぜる
4.冷凍庫に入れて「固まりかけたら
 混ぜる」を 2~3回繰り返す
        ☆桃のコンポート
1.砂糖水にレモン汁を入れて
 煮立たせ
 小さく切った桃を入れて煮る
2.粗熱を取って冷蔵庫へ  
     
  ★アイスに冷えた桃をかける
      (市販のアイスでもOK)