okasi11

材料　☆バニラ生地*バター100g　
　　　　　　砂糖80g　薄力粉200g　
　　　　　　卵1個　バニラエッセンス
　　　　☆ココア生地*バター100g　
　　　　　　砂糖80g　卵1個
　　　　　　薄力粉180g　ココア大さじ2　　
作り方
　1.バニラ生地は室温で溶かした
　　　バターをボールに入れ
　　　クリーム状に練って砂糖を
　　　2､3回に分けて加え､
　　　白っぽくなるまですり混ぜる
　2.溶いた卵を1に少しづつ混ぜ､
　　　バニラの香りをつける
　3.2にふるった小麦粉を入れ､
　　　混ぜ合わせ冷蔵庫に30分
　　*ココア生地は小麦粉とココアを
　　　一緒にふるって混ぜる
　4.成形してまた1時間冷蔵庫に
　　　入れたら4mmぐらいの
　　　厚さに切り､150～160℃の
　　　オーブンで15分焼く。

チェリークラフティー

材料　卵2個　砂糖80g　生クリーム200cc
　　　　牛乳20cc　
　　　　アーモンドパウダー(アーモンド
　　　　プードル)100g
　　　　チェリーブランデー　アメリカンチェリー
　　　　レモン汁適宜
作り方
　　1.アメリカンチェリーの種を取って
　　　　レモン汁をかけておく
　　2.卵をほぐしてアーモンドパウダー､
　　　　生クリーム､牛乳と
　　　　チェリーブランデーを混ぜる
　　3.型にクッキングシートをひいて､
　　　　1を並べ､2を流し込む
　　4.170度のオーブンで40分焼いて､
　　　　　冷蔵庫で冷やす

アプリコットヨーグルトアイス
作り方
　　　1.市販のバニラアイスとアプリコットジャム､カスピ海ヨーグルト､
　　　　アプリコットブランデーをよく混ぜ冷凍庫へ
　　　2.30分～1時間おきに取り出しては混ぜる､を繰り返す.
　　　※アイスの分量はテキトーです^^;アイスとヨーグルト同量ぐらいかな
　　　　香り付けにお酒を使いましたが､お好きなエッセンスでも(^^)v