一緒に行った友達。ノンベジだけど､ 私と行く時は菜食に付き合ってくれます（^^）
店の､壁を隔てた裏側はワックス工場で､ ちょっと違和感！？
	素食とは肉魚など使用せず野菜､海藻､豆類 等を使用し｢あたかも肉のようにあるいはいか のように再現。おいしく､かつカロリーを 気にしないで食べることのできる中国精進料理 のことです｡と､メニューに書いてます｡ その部分を読まなければ､「食べられるものが ない（；；）」と､泣いてしまいそうな、メニューの 書き方！（もろに､豚肉､イカ等と書いてある｡）
「イカの辛子炒め」 生麩だろうか？もちっぽい｡ 甘辛くておいしい｡
	「豚肉とピーマンの糸切り炒め」 細切りアペックス＆ピーマンと筍。 今日一番のお気に入り｡
「アワビのオイスターソース煮」 かまぼこに近い食感なんだけどなんだろう？ 生麩より､しこしこした歯ごたえ｡ オイスターソースも､植物性の､もどきソースだそうです
	「ウナギのいりつけ」 ウナギの正体は肉厚椎茸でした｡ 細切りレタスとのコンビネーションが絶妙！

ベジ対応のニューオーサカホテルの元シェフがオーナーの店｡
普通の中華料理と健康素食､両方あります｡
今日は予約なしで行きました｡予約をすれば､素食のコースも食べられます｡
コースは4000円〜10000円らしい｡
素食メニューはソースやだしにも一切動物系を使ってないそうです＼(^O^)／
実は今日食べなかった酢豚が､お店のお薦めだそうです(先に言ってよ)（；；）

寝屋川にできた麒麟閣の 天井に描いてある麒麟伝説の絵 寝屋川店のメニューは 門真店と同じです