小さな竹の桶の中の大豆を石臼で挽きます 挽きたての黄粉で食べる、本わらび粉の わらび餅はねっとりモチモチしてておいしい。 自分で好きな大きさに切り分けて食べられます。
ほかに、餡子、抹茶、黒蜜がついてきます。